Receptbázis - Csőben sült zöldségek - 3 ek étolaj ,1 fej vöröshagyma ,1 csokor petrezselyemzöld ,1 db padlizsán ,2 db cukkini ,3 db paradicsom ,2 db paprika ,5 gerezd áttört fokhagyma ,1 csipet kakukkfű ,1 db babérlevél ,1 csipet só ,1 csipet bors ,10 dkg reszelt sajt ,20 dkg gomba - megtisztított hagymát,megmosott cukkinit,paradicsom héját,zöld részt,húsát felaprítom,szétnyomkodott fokhagymát,serpenyőbe téve,durvára vágott,egészet lapos,fóliát leveszem,, A megmosott, hosszában félbevágott padlizsánt fölszeletelem, jól besózom és kb. 10 percig állni hagyom. A megtisztított hagymát kockákra vágom, a megmosott cukkinit felszeletelem, a megmosott és kicsumázott paprikákat feldarabolom. A paradicsom héját lehúzom, a zöld részt kivágom és a húsát felaprítom. Serpenyőben felforrósított olajban, sárgára pirítom a hagymát és a szétnyomkodott fokhagymát. A cukkinit, gombát, a paprikát és a padlizsánt a serpenyőbe téve, kis ideig együtt párolom, majd borssal fűszerezem. Hozzáadom a paradicsomot, a durvára vágott kakukkfüvet és a babérlevelet, majd az egészet lapos, kizsírozott, tűzálló tálba töltöm. Az így elkészített fogást 180 fokra előmelegített sütőben, alufóliával lefedve, kb. 30 percig párolom. Az utolsó 5 percben, a fóliát leveszem, sajttal megszórva sütöm tovább az ételt.

A megmosott, hosszában félbevágott padlizsánt fölszeletelem, jól besózom és kb. 10 percig állni hagyom. A megtisztított hagymát kockákra vágom, a megmosott cukkinit felszeletelem, a megmosott és kicsumázott paprikákat feldarabolom. A paradicsom héját lehúzom, a zöld részt kivágom és a húsát felaprítom. Serpenyőben felforrósított olajban, sárgára pirítom a hagymát és a szétnyomkodott fokhagymát. A cukkinit, gombát, a paprikát és a padlizsánt a serpenyőbe téve, kis ideig együtt párolom, majd borssal fűszerezem. Hozzáadom a paradicsomot, a durvára vágott kakukkfüvet és a babérlevelet, majd az egészet lapos, kizsírozott, tűzálló tálba töltöm. Az így elkészített fogást 180 fokra előmelegített sütőben, alufóliával lefedve, kb. 30 percig párolom. Az utolsó 5 percben, a fóliát leveszem, sajttal megszórva sütöm tovább az ételt.